अब मिनटो मे घर पर बनाएं तवा पिज्जा

अाजकल के बच्चो की अगर पसंदीदा खाने की बात की जाए तो सबसे पहले नाम अाता है बर्गर पिज्जा का। बाहर का पिज्जा तो बच्चो की सेहत के लिए काफी नुकसानदेहक साबित हो सकता है। लेकिन अाज अपने इस अर्टिकल के जरिए अापको बताएंगें कि कैसे बनाएं घर पर यम्मी पिज़्ज़ा, जिससे बच्चे भी हो जाएंगे खुश ओर उनकी सेहत भी रहेंगी तंदरुस्त। अाइए जानते हैं पिज्जा को बनाने की रेसिपी

अाइए जानते हैं पिज्जा को बनाने की रेसिपी........

कितने लोगों के लिए : 4 - 6 समय : 15 से 30 मिनट आवश्यक सामग्री 6 ब्रेड स्लाइस, ब्राउन या वाइट आधा कप स्वीट कॉर्नउबले हुए एक शिमला मिर्चबारीक कटा हुई एक प्याजबारीक कटा हुआ एक टमाटरबारीक कटा हुआ 5 छोटे चम्मच मक्खन

एक कप मोजरेला चीज

कद्दूकस किया हुआ एक चौथाई

छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

6 चम्मच पिज्जा/टोमैटो सॉस

नमक स्वादानुसार

विधि सबसे पहले ब्रेड की स्लाइस पर मक्ख‍न लगा लें फिर इसपर टोमैटो/पिज्जा सॉस लगा लें। इसके बाद इसपर शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज डाल लें। फिर इसपर स्वीट कॉर्न , काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़क दें. इसके बाद चीज डाल दें। इतनी तैयारी करने के बाद एक नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच में हल्का गर्म कर 1 से डेढ़ चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और तवे पर जितने ब्रेड पीस आ जाएं, उतने रख दें। इसके बाद तवे को प्लेट से ढक दें और करीब 5 मिनट तक पकाएं। बीच-बीच में ढक्कन खोल कर देखते रहें। जब शि‍मला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए तो पिज्जा को तवे से निकाल लें। ब्रेड पिज्जा तैयार है।इसे प्लेट पर निकालें और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।

source: Aapki saheli